une recette

Mangues fraîches, framboises, juteux poulet grillé et de noix de cajou confits donnent à cette salade une énorme explosion de saveur! Un repas rapide et sain en moins de 30 minutes!

Je vais avoir une crise cardiaque miniature parce que je suis récemment venu à la réalisation douloureuse que l'été est à mi-chemin sur et je suis vraiment mal à me garder d'enterrer ma tête dans mon oreiller et pleurer incontrôlable. J'aime l'été beaucoup trop. Et j'ai vraiment redoute les mois recouvert dans des choses gelées blanc moelleux.

Ewe. ne même pas en parler. Je suis devenu nausées.

Au lieu de considérer ce qu'il faut faire quand l'été se termine, je suis actuellement dans le déni, la farce mon visage avec des hordes de choses comestibles d'été. À savoir les framboises et mangues.Cette salade? Mon nouvel amour. Framboises rouges et mangues tropicales font un délicieux combo parfait et la noix de cajou confits juste, ah, si parfait. Vous pouvez utiliser achetés en magasin ou s'habiller (en fait ce n'est pas une option), vous pouvez concocter un savoureux vinaigrette super rapide et ultra utilisant framboises fraîches plus. Parce que vraiment, peut-on jamais avoir assez de ces petits trésors de l'été?

FRAMBOISE POULET À LA MANGUE SALADE DE NOIX DE CAJOU

 

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TEMPS DE PRÉPARATION

15 minutes

TEMPS DE CUISSON

15 minutes

DURÉE TOTALE

30 minutes

 

Mangues fraîches, framboises, juteux poulet grillé et de noix de cajou confits donnent à cette salade une énorme explosion de saveur! Un repas rapide et sain en moins de 30 minutes!

Auteur: Tiffany

Type de recette: Plat principal

Portions: 4

INGRÉDIENTS

• 4 désossées sans peau des poitrines de poulet, pilonné à ½ pouce d'épaisseur
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• sel et poivre au goût
• 6-8 tasses de laitue
• Framboises fraîches 1 tasse
• 2 grandes tranches de mangues,
• ⅓ tasse émietté feta
• ½ tasse de sucre de noix de cajou + ⅓ tasse
• vinaigrette de framboise (acheté en magasin ou de la recette comme suit)

framboise vinaigrette maison

• ½ tasse de framboises fraîches
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à café de sucre
• Pincée de sel
• ¼ tasse d'huile de canola
• 1 cuillère à soupe de vinaigre (blanc ou vinaigre de cidre)

INSTRUCTIONS

1. Si vous utilisez vinaigrette recette: Ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette à mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la salade est prête.
2. Ajouter les noix de cajou et de sucre dans une casserole moyenne et continue remuer sur feu vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu et les noix de cajou sont revêtus. Transférer dans une casserole ou une plaque de verre et le laisser refroidir.
3. Assaisonner le poulet avec de la poudre d'ail, le sel et le poivre. Faire griller à feu moyen (ou vous pouvez les faire cuire dans une poêle antiadhésive ou une poêle sur la cuisinière à feu moyen ainsi) jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
4. Top laitue avec des framboises, mangues, poulet, noix de cajou, et arroser de vinaigrette et garnir de fromage feta. Amusez-vous!